Miało być smacznie, dietetycznie i pożywnie. Studentka nadal na diecie więc w lodówce poza światłem i kilkoma warzywami niewiele można znależć... w zamrażarniku odszukałam pierś z kurczaka i na bazie cycka kury postanowiłam zrobić obiad.

Ta sałatka obiadowa to improwizacja studentki, która zmienia swą postać w zależności od zasobności lodówki :)

Składniki na dzisiejszy obiad:

* filet z kurczaka

* poł małej główki kapusty pekińskiej

* jedna duża cebula

* kilka pieczarek

* duza marchewka

* odrobina kukurydzy z puszki

* mała szklaneczka jogurtu naturalnego

* sos sałatkowy

* przyprawy : do kurczaka, chili, curry, mieszanka ziół

* łyżeczka miodu

* łyżeczka musztardy

Szatkujemy drobno kapustę pekińską, marchewkę kroimi na drobne paseczki ( najwygodniej obierakiem do jarzyn), cebule 

Nastepnie podsmażamy pieczarki z cebulą na patelni

Kurczaka kroimi w paski lub kostkę i przyprawiamy

Jogurt naturalny rozcieńczamy zimną przegotowana wodą i mieszamy z sosem sałatkowym lub własnymi przyprawami

Gdy pieczarki z cebulą bedą juz usmażone, kurczak również mieszamy wszystkie składniki ze sobą i możemy zabierać się za jedzenie. 

Studentka życzy wszystkim smacznego! :)