Miało być smacznie, dietetycznie i pożywnie. Studentka nadal na diecie więc w lodówce poza światłem i kilkoma warzywami niewiele można znależć... w zamrażarniku odszukałam pierś z kurczaka i na bazie cycka kury postanowiłam zrobić obiad.

Ta sałatka obiadowa to improwizacja studentki, która zmienia swą postać w zależności od zasobności lodówki :)

Składniki na dzisiejszy obiad:

* filet z kurczaka

* poł małej główki kapusty pekińskiej

* jedna duża cebula

* kilka pieczarek

* duza marchewka

* odrobina kukurydzy z puszki

* mała szklaneczka jogurtu naturalnego

* sos sałatkowy

* przyprawy : do kurczaka, chili, curry, mieszanka ziół

* łyżeczka miodu

* łyżeczka musztardy

Szatkujemy drobno kapustę pekińską, marchewkę kroimi na drobne paseczki ( najwygodniej obierakiem do jarzyn), cebule 

Nastepnie podsmażamy pieczarki z cebulą na patelni

Kurczaka kroimi w paski lub kostkę i przyprawiamy

Jogurt naturalny rozcieńczamy zimną przegotowana wodą i mieszamy z sosem sałatkowym lub własnymi przyprawami

Gdy pieczarki z cebulą bedą juz usmażone, kurczak również mieszamy wszystkie składniki ze sobą i możemy zabierać się za jedzenie. 

Studentka życzy wszystkim smacznego! :)



Waga spada, codziennie ćwiczę wiec można sobie pozwolić na dobre śniadanko. Od dawna chodził za mną omlet :)

tak wiec:

*odrobina mleka i mąki

*2 jajka (nastepnym razem zrobie z jednego bo polowa omletu została gdyz nie dałam rady zjesc)

* pomarancza, jablko, cynamon

*cukier i szczypta soli

* odrobinka sody 

 Mąkę mieszamy  z żółtkami

 Bialka ubijamy a owoce kroim, zasypujemy cukrem i cynamonem

 Smażymy i gotowe :)

 Smacznego! U mnie dodatkiem byl domowy dżem jagodowy :)



Wczoraj stwierdzilam ze po godzinie 23 powinien być kategoryczny zakaz wstepu na blogi kulinarne. Po prostu można klawiature zaślinić :) tak więc wczoraj o tak poźnej porze naszła mnie ochota na jajecznice. Więc nie będzie niespodzianką to,że na sniadanie dzis pojawiła się jajecznica.

Składniki:

*1 jajko

* kawałeczek sera żółtego

*kawałeczek sera białego

* poł pomidora

*poł małej cebuli

*sól, pieprz 

Podsmażamy cebulę, wbijamy jajko i gdy bedzie juz lekko ściete wrzucamy wszystkie pozostałe składniki, nie zapominając o przyprawieniu do smaku.

Dziś z połowką pomaranczy i zieloną herbatą ;)





Kolejny ekspresowy obiad piątkowy - bardzo studencki ze względu na minimalną ilość skladników.

Sucha bułka znajdzie się w każdym pokoju w akademiku, banana tez mozna spotkac... miod niekoniecznie u kazdego ale u mnie znalazłam ;)  Placuszki wypatrzone kiedyś kiedyś tutaj.

Składniki:

-czerstwa bułka

- banan

- pół łyżeczki miodu

-szczypta cynamonu

Bułkę namoczyć i odcisnąć, banana rozgnieść, dodać miód i wszystko wymieszać, doprawić cynamonem. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Smaczna porcja dla jednej osoby. Znikają tak szybko jak się je przyrządza.

Ser i tunczyka rozdrobnić widelcem, dodać pokrojone drobno oliwki i przyprawić do smaku. Smacznego

Pasta tuńczykowa z oliwkami - idealna na późne piątkowe śniadanie. ;)

Jedyne czego potrzebujemy to ser biały u mnie chudy, tunczyk i kilka zielonych oliwek. Wspaniale smakuje z chrupką podpieczoną kajzerką. Mam nadzieje, że lubicie takie smaki :)

Składniki;

*ser biały

* puszka tunczyka

* kilka zielonych oliwek

*sól i pieprz do smaku 



u mnie dziś galaretka pomarańczowa z lodami bakaliowymi, ananasem i posypka z rodzynek :) taka mała porcja a potrafi wynagrodzić brak słońca za oknem :) Polecam na drobne smutki i depresje.

Bo nawet będąc na diecie od czasu do czasu można pozwolić sobie na deser. Co prawda w małych ilościach :)

Jeszcze nie za oknem. Dziś u mnie na talerzu - wiosna :) Wiosenny omlet - nadziewany pysznosciami. Bardzo aromatyczny, kolorowy i przepyszny. Tym razem udało mi się zachować zdrowe proporcje omleta bo ostatni wyszedł stanowczo za duży. Myslę, że z pewnością Wam posmakuje. Polecam.

Oddzielamy białko od żółtka. Białko ubijamy na sztywno - dodajemy wymieszane pozostałe składniki i smażymy na łyżce masła. Aromat naprawde jest cudowny - a smakuje jeszcze lepiej niż pachnie. Przywołajmy wiosnę. :) 

Składniki

*jajko

*łyżka mąki

* 2 łyżki mleka

* pół cienkiej parówki

* poł małej cebuli

*kilka oliwek

*kawałek czerwonej papryki

*szczypiorek

*sół, pieprz, bazylia, oregano